Poda de formació. És portada a
terme
durant la fase juvenil de la planta.
És potser la poda més important,
ja que es pretén que la planta
desenvolupi una estructura adequada que
possiblement mantindrà durant tota la seva vida.
Poda de manteniment. Es porta a terme
durant la fase madura de la planta.
Amb ella es pretén controlar i guiar el
desenvolupament sobre l'estructura bàsica,
retardar l'envelliment de la planta i
afavorir la floració.